[商品番号 G-01]

秋田県産の天然ごまふぐととらふぐの白子をチーズと混ぜ、とらふぐなどのだしで溶き、秋田味噌や自家製のふぐ魚醤で味付けした秋田ふぐ白子ムースに、天然とらふぐをはじめ４種をふぐの魚醤で味付けた秋田ふぐオイル漬け２種の３本を入れたギフト用の商品です。お祝いなどのギフトとしてご利用いただけます。白子ムースはバケットに塗ったりクリーム系パスタの隠し味にしたり、オイル漬けは野菜のソテーなどにお使いいただけます。
【秋田ふぐ白子ムース】
ふぐ白子（標準和名ごまふぐ（秋田県）、標準和名とらふぐ（秋田県））、ふぐだし、食用オリーブ油、プロセスチーズ、レモンジュース、ふぐ魚醤、卵黄、みりん（もち米、米こうじ、醸造アルコール、糖類）、米みそ（大豆、米、食塩）／乳化剤、香料、酒精、（一部に乳成分・卵・大豆を含む）
【秋田ふぐオイル漬け（プレーン）】
ふぐ（標準和名ごまふぐ（秋田県）、標準和名まふぐ（秋田県）、標準和名しょうさいふぐ（秋田県）、標準和名とらふぐ（秋田県））、食用オリーブ油、にんにく、レモンジュース、ふぐ魚醤、ドライトマト、ふぐだし、唐辛子、食塩／香料
【秋田ふぐオイル漬け（ゆずこしょう七味）】
ふぐ（標準和名ごまふぐ（秋田県）、標準和名まふぐ（秋田県）、標準和名しょうさいふぐ（秋田県）、標準和名とらふぐ（秋田県））、食用オリーブ油、にんにく、レモンジュース、ふぐ魚醤、ドライトマト、ふぐだし、ゆずこしょう（青唐辛子、ゆず皮、食塩）、七味唐辛子（赤唐辛子、いり黒ごま、ちんぴ、山椒、麻の実、けしの実、青のり）、唐辛子、食塩／香料、（一部にごまを含む）

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[商品番号 G-02]

秋田県産の天然のショウサイフグとゴマフグ、マフグをブレンドして作った雑炊です。県産フグで作った魚醤をベースにした調味料を使い、フグならではの出汁が効いた雑炊をご堪能できます。また、お米も秋田県産あきたこまちを使用しています。フグは全て漁港から直接仕入れ、料亭やホテルに卸す上質なものを使用しています。
【原材料】米（秋田県産）、標準和名ごまふぐ（秋田県産）、標準和名しょうさいふぐ（秋田県産）、標準和名マフグ（秋田県産）、食塩、調味料（アミノ酸等）

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[商品番号 G-03]

秋田県沖で水揚げされたまふぐとごまふぐをから揚げと白子フライにしました。秋田県漁協指定仲買人という立場を生かし、当日に水揚げされた新鮮なものだけを使用しています。
解凍して揚げるだけで簡単に召し上がれます。
【真ふぐのから揚げ】
標準和名まふぐ（秋田県）、片栗粉、小麦粉、みりん（もち米、米こうじ、醸造アルコール、糖類）、食塩、にんにく、うすくちしょうゆ（食塩、小麦粉、脱脂加工大豆、大豆、ぶどう糖、小麦たんぱく、米）、合成清酒（醸造アルコール、清酒、糖類、蛋白質分解物）／調味料（アミノ酸等）、酸味料、（一部に小麦・大豆を含む）
【胡麻ふぐ白子フライ】
標準和名ごまふぐ（秋田県）、パン粉（小麦粉、パン酵母、植物性ショートニング、食塩、ぶどう糖）、鶏卵、小麦粉、片栗粉、食塩、こしょう／イーストフード、ビタミンＣ、（一部に小麦・卵を含む）

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[商品番号 G-04]

天然のトラフグを活〆したものだけを使用しています。放血させたトラフグを除毒した後、熟成させて味を深め、キャス冷凍を施しています。付属する出汁もトラフグのアラを丁寧に煮出したものを使っています。ポン酢ともみじおろしも全て自家製にしたこだわりの商品です。

【原材料】標準和名とらふぐ（刺身、皮、すき身）（秋田県産）、ポン酢（醤油（小麦粉含む）柑橘果汁（橙、夏蜜柑、砂糖、ぶどう糖、食塩））、薬味（小ねぎ、もみじおろし（大根、とうがらし））、焼きふぐひれ（標準和名とらふぐ（秋田県産））、酸味料、調味料（アミノ酸等）、香料、着色料（クチナシ色素、赤106）、増粘多糖類、漂白剤（次亜硫酸Na）

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[商品番号 G-05]

天然のトラフグを活〆したものだけを使用しています。放血させたトラフグを除毒した後、熟成させて味を深め、キャス冷凍を施し、鍋の材料にしています。付属する出汁もトラフグのアラを丁寧に煮出したものを使っています。ポン酢ともみじおろしも全て自家製にしたこだわりの商品です。

【原材料】標準和名とらふぐ（身、骨（秋田県産））、白菜、水菜、椎茸、豆腐、くず切、ポン酢（醤油（小麦粉含む）柑橘果汁（橙、夏蜜柑、砂糖、ぶどう糖、食塩））、薬味（小ねぎ、もみじおろし（大根、とうがらし））、焼きふぐひれ（標準和名とらふぐ（秋田県産））、焼きふぐひれ（標準和名とらふぐ（秋田県産））、酸味料、調味料（アミノ酸等）、香料、着色料（クチナシ色素、赤106）、増粘多糖類、漂白剤（次亜硫酸Na）

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[商品番号 G-06]

漁港で水揚げされた天然トラフグを丁寧に活〆したものだけを使っています。付属する出汁もトラフグのアラを丁寧に煮出したものを使っています。ポン酢ともみじおろしも全て自家製にしたこだわりの商品です。天然とらふぐ刺身セットと鍋セットを１度に堪能できる人気商品です。

【原材料】標準和名とらふぐ（身、骨、刺身、皮、すき身（秋田県産））、白菜、水菜、椎茸、豆腐、くず切、ポン酢（醤油（小麦粉含む）柑橘果汁（橙、夏蜜柑、砂糖、ぶどう糖、食塩））、薬味（小ねぎ、もみじおろし（大根、とうがらし））、焼きふぐひれ（標準和名とらふぐ（秋田県産））、焼きふぐひれ（標準和名とらふぐ（秋田県産））、酸味料、調味料（アミノ酸等）、香料、着色料（クチナシ色素、赤106）、増粘多糖類、漂白剤（次亜硫酸Na）